Πάει ο καιρός που πετούσες τη μία ντομάτα μετά την άλλη στα σκουπίδια. Τι το θες το γεμάτο καλάθι στο super market αν στο τέλος της εβδομάδας όσα πήρες καταλήγουν στον σκουπιδοτενεκέ;

Γι' αυτό υπερβολές τέλος. Και πέταμα τέλος, ακολουθώντας τα παρακάτω trick.

#1 Eκπαιδεύσου
Σκέψου ποια είναι τα βασικά φρούτα και λαχανικά που καταναλώνεις και γκούγκλαρε πόσο χρόνο ζωής έχει το καθένα τους. Έτσι θα ξέρεις τι ποσότητα να πάρεις.

#2 Μην τα κόβεις πριν την ώρα τους
Αν δεν έχεις σκοπό να τα καταναλώσεις, μην τα κόβεις και τα βάζεις σε ταπεράκια. Μειώνεις και το χρόνο "ζωής" τους και τη θρεπτική αξία τους.

#3 Μαγείρεψε ό,τι κοντεύει να χαλάσει
Αν δεις κάποια από τα λαχανικά σου πιο ώριμα από ότι θα ήθελες, είναι καιρός να τα μαγειρέψεις.

#4 Βάλε στο ψυγείο όσα δεν διατηρούνται
Ειδικά τώρα που ακόμα κρατάει η ζέστη, είναι απαραίτητο τα πιο ευαίσθητα φρούτα και λαχανικά να μπαίνουν στο ψυγείο. 

#5 Τοποθέτησε τα παλιά μπροστά και τα καινούρια πίσω
Το πώς θα βάλεις τα πράγματά σου στο ψυγείο έχει μεγάλη σημασία για να καταναλώνεις με τη σωστή σειρά.

#6 Απόκτησε μέτρο στις αγορές
Έστω στα φρούτα και τα λαχανικά σου. Μπορείς να πας και 2 και 3 φορές στο μανάβη, να πάρεις μικρότερες ποσότητες αλλά θα είναι όλα φρέσκα.

Δες εδώ τις τροφές που πρέπει να τρως κάθε μέρα για να είσαι υγιής.