Πως θα φτιάξεις τα τέλεια αυγά; Φυσικά με την καθοδήγηση της γιαγιάς Σοφίας που σε κάτι τέτοια είναι εξπέρ! Δεν θα μπορούσα να απευθυνθώ άλλωστε σε πιο κατάλληλο άτομο. Επειδή είμαι άσχετη ακόμα και στο πως να βάψεις τα αυγά και πολλές από εσάς εκεί έξω είναι επίσης, ορίστε οι ακριβείς οδηγίες για το πως να το κάνεις σωστά!
Σύμφωνα με την παράδοση τα αυγά τα βάφουμε Μ. Πέμπτη και επίσης ο αριθμός των αυγών πρέπει να είναι μονός και όχι ζυγός!
Επίλεξε πόσα αυγά θα βάψεις.
Το αλάνθαστο μυστικό για τη γιαγιά Σοφία για να μην σπάσουν είναι τα αφήσεις εκτός ψυγείου!
Βάζεις τα αυγά σε μία κατσαρόλα και τα βράζεις για περίπου 10 λεπτά.
Όταν βράσουν τα τοποθετείς σε ένα μεγάλο μπολ και τα αφήνεις να κρυώσουν.
Σε μία άλλη κατσαρόλα βάζεις μέχρι το μισό της νερό, ρίχνεις τη βαφή και ένα φλιτζάνι ξίδι. Ανακατεύεις το μείγμα σου.
Αν θέλεις να κάνεις σχέδια στα αυγά σου: Πάρε φύλλα από οποιοδήποτε λουλούδι σου αρέσει (π.χ τριαντάφυλλο, μαργαρίτα, παπαρούνα ) και τοποθέτησέ το πάνω σε κάθε αυγό. Πάρε ένα καλτσόν που δεν θέλεις και κόψε μικρά κομμάτια έτσι ώστε με το καθένα να μπορέσεις να τυλίξεις τα αυγά μαζί με τα φύλλα. Τα δένεις καλά και τα βάζεις μέσα στην κατσαρόλα που είναι η βαφή. ΠΡΟΣΟΧΗ: Το νερό να είναι χλιαρό!
Αφήνεις τα αυγά μέσα και τα αφήνεις για 3 λεπτά.
Τέλος με ένα πινέλο αλείφεις τα αυγά με ελαιόλαδο προκειμένου να τα γυαλίσεις!
Και τα αυγά σου είναι έτοιμα! Πως σου φάνηκε; Δεν είναι τελικά πολύ απλή διαδικασία;
Δες τη λαχταριστή συνταγή της γιαγιάς Σοφίας για να φτιάξεις τσουρέκια!