Έχεις ξεκινήσει δίαιτα. Και δεν θέλεις να ξεφύγεις για κανένα λόγο. Οπότε η διατροφή σου θέλεις να περιέχει light και θρεπτικά γεύματα. Η σαλάτα που σου προτείνουμε είναι ότι πιο διαιτητικό και νόστιμο μπορείς να φτιάξεις σήμερα.
Τι θα χρειαστείς
3 ντομάτες
1 αγγούρι
1 πιπεριά κίτρινη
2 κρεμμυδάκια
2 ραπανάκια
4 κλωνάρια ρόκα
Για τη σος
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
1/2 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. γιαούρτι
αλάτι, πιπέρι
Πως θα τη φτιάξεις
Κόβεις το αγγούρι σε φέτες και το βάζεις σε μια λεκανίτσα.
Προσθέτεις τις ντομάτες κομμένες και την πιπεριά κομμένη και αφαιρείς τους σπόρους της, τα κρεμμύδια, τα ραπανάκια και τη ρόκα κομμένα.
Ρίχνεις στο μπλέντερ το λάδι, το σκόρδο, το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και τα χτυπάς καλά.
Περιχύνεις τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και την ανακατεύεις καλά.
Ρίχνεις αλάτι και πιπέρι.
Δες εδώ και μια άλλη γευστική πρόταση ~> Μία σαλάτα απ΄όλα: Σπανάκι, ραπανάκι, φασολάκια και αρακά