Έρχονται καμιά φορά στιγμές που επιθυμείς να φας κάτι πολύ περίεργο, κάτι ξεχωριστό, κάτι να σε συναρπάσει! Ωραία τα μακαρόνια , κρέας κ.τ.λ αλλά μπορείς και καλύτερα. Φτιάξε ένα φαγητό υπερπαραγωγή και απόλαυσε το!
Ο Γιάννης Αποστολάκης από το Join Us σου προτείνει να φτιάξεις συκώτι σε μία special εκδοχή!
Τι θα χρειαστείς
1 lt γάλα
1/2 kg μοσχαρίσιο συκώτι
αλεύρι
αλάτι
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
Για τον πουρέ
3 γλυκοπατάτες
1 κ.γλ. Βούτυρο
3κ.σ. Μηλόξιδο ΤΟΠ
2 κ.σ. Κρέμα γάλακτος
φρέσκο εστραγκόν
αλάτι-πιπέρι
Πως θα το φτιάξεις
Δες το παρακάτω βίντεο.
Αλλιώς αν θέλεις κάτι κλασσικό φτιάξε λαχταριστά παπουτσάκια!