Έχεις μια λιγούρα και θέλεις να την ικανοποιήσεις τώρα. Να σου πω. μπορείς να κάνεις υπομονή 25 λεπτά και να συγκρατηθείς και να μην πας στο περίπτερο για να αγοράσεις σοκολάτα. Γιατί θα την φτιάξεις μόνη σου και με λίγες θερμίδες. 

Tι θα χρειαστείς
1 φλ. αλεύρι ζέας
2 αβγά
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 φλ. μαύρη ζάχαρη
1 φλ. κομματάκια κουβερτούρας
1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού

Πως θα το φτιάξεις
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις τη μαύρη ζάχαρη, τα αβγά, το βούτυρο, και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύεις πολύ καλά. 
Προσθέτεις το αλεύρι ζέας, τη σόδα, το αλάτι και τα κομματάκια κουβερτούρας.
Ανακατεύεις πολύ καλά. 
Απλώνεις τη ζύμη σε ένα ταψί που θα έχεις αλείψει με βούτυρο.
Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 για 25 λεπτά.

Aν έχεις παραπάνω χρόνο μπορείς να φτιάξεις ένα πεντανόστιμο εκμέκ (συνταγή γιαγιάς Σοφίας)!