Κάτι ελαφρύ για το μεσημέρι: Σαλάτα με αλμύρα και μανιτάρια πλευρώτους



Mπαίνουμε για τα καλά στο καλόκαιρι και οι ζέστες ήδη έχουν αρχίσει! Καλό είναι λοιπόν οι συνταγές που θα φτιάχνουμε από εδώ και πέρα να είναι πιο light! Πως θα βγούμε στην παραλία αν δεν προσέχουμε; Ο Γιάννης Αποστολάκης από το Join Us σου προτείνει την ιδανική λύση! Σου προτείνει να φτιάξεις μια πεντανόστιμη, light και θρεπτική σαλάτα με χόρτα και μανιτάρια! 

Τι θα χρειαστείς
1 κ.σ. ΒΑΛΣΑΜΟ ΜΗΛΟΥ ΤΟΠ
μανιτάρια πλευρώτους
1/2 κιλό αλμύρα
ντοματίνια
φρέσκο κρεμμύδι
1 κ.σ. Λευκό σουσάμι
1 κ.γλ. Σησαμέλαιο
ελαιόλαδο
αλάτι

Πως θα τη φτιάξεις
Δες το παρακάτω βίντεο.

 

Μια άλλη επιλογή είναι να φτιάξεις σαλάτα με παντζάρια και μανιτάρια!