Ποτάκι για ένα υπέροχο γιορτινό βράδυ; Ποντς από ρούμι!



Ταιριάζει στους χειμώνες και κάνει τις νύχτες μας μεθυστικές! Δες πώς θα φτιάξεις κι εσύ ένα ποντς με spicy ρούμι... 

 

Υλικά (για 10 μερίδες)

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • ¾ φλιτζανιού ζάχαρη
  • 6 ξύλα κανέλας και λίγα παραπάνω για το σερβίρισμα
  • 3 φλιτζάνια χυμός ανανά
  • 1 1/2 φλυτζάνι ρούμι κίτρινο
  • 3/4 φλιτζανιού χυμος από λάιμ (από 6 λάιμ)
  • Πάγος

 

Εκτέλεση

  1. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα 6 ξυλάκια κανέλας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφού πάρει βράση με όλα τα υλικά και μαγειρεύουμε για 8 περίπου λεπτά. 
  2. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρούμε την κανέλα.
  3. Σε ένα μπολ για ποντς ανακατεύουμε το σιρόπι κανέλας που βράσαμε με το χυμό από ανανά και από λάιμ και με το ρούμι.
  4. Σερβίρουμε με πάγο και ένα ξυλάκι κανέλας σε κάθε ποτήρι.